Cà phê nguyên chất là gì? Cà phê nguyên chất loại nào ngon?

Để có được một ly cà phê ngon phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Bạn là người yêu thích cà phê và đang tìm kiếm cà phê nguyên chất loại nào ngon nhất? Ngược lại, nếu bạn đang muốn mua cà phê hạt về tự xay thì càng phải quan tâm hơn. Hãy cùng From Cầu Đất đọc bài viết dưới đây để hiểu hơn và chọn cho mình loại cà phê ngon nhất nhé!

Cà phê nguyên chất là gì?

🔗

Để biết được cà phê nguyên chất loại nào ngon, đầu tiên chúng ta phải hiểu được cà phê nguyên chất là gì. Giống với tên gọi của nó, cà phê nguyên chất là loại cà phê thành phần 100% hạt cà phê mà không chứa các chất tạo hương, chất phụ gia hay những nguyên liệu trộn thêm như đậu nành, gạo, bắp, đậu đen… 

Cà phê nguyên chất có hương thơm và hương vị đặc trưng tùy từng loại khác nhau, không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng và có giá cao hơn các loại pha trộn.

Cà phê nguyên chất loại nào ngon? Có vị gì?

🔗

Đối với những ai sành cà phê thì chỉ cần ngửi mùi hương cũng đã nhận biết được đó có phải là loại cà phê nguyên chất hay không. Và để biết được cà phê nguyên chất loại nào ngon, hãy cùng cà phê Cầu Đất tìm hiểu qua một số loại cà phê phổ biến nhất trên thị trường nhé.

Cà phê hạt nguyên chất

🔗

Robusta coffee

Cà phê Robusta hay còn gọi là cà phê Vối chắc hẳn không còn xa lạ với nhiều người. Nó là loại cà phê có hàm lượng caffeine cao nhất trong tất cả các loại hạt cà phê. Hạt cà phê Robusta trồng có thể thu hoạch sau 3 đến 4 năm trồng. Hơn nữa, 20 đến 30 năm tiếp theo sẽ liên tục cho ra những sản phẩm chất lượng.

Sản phẩm cà phê Robusta có vị đắng tùy thuộc vào sự điều chỉnh nhiệt độ trong quá trình rang. Hơn nữa, loại hạt cà phê này phù hợp với đại đa số người dân Việt Nam bởi họ yêu thích hương vị cà phê truyền thống. Vị cà phê có vị đắng đậm đà, chút béo ngậy và thơm vô cùng. Ngoài ra, cũng có thể pha thêm một số loại hạt khác để tạo mùi vị tinh tế hơn, khi uống sẽ ngon hơn.

Cà phê Robusta được trồng nhiều nhất ở Tây Nguyên, đặc biệt ở Buôn Ma Thuột bởi điều kiện khí hậu phù hợp để cây phát triển tốt. Hiện tại, cà phê hạt rang Robusta trên thị trường có giá khoảng 85.000 – 90.000 đồng/kg.

Cà phê Arabica

Nói đến cà phê nguyên chất loại nào ngon thì không thể bỏ qua cà phê Arabica. Đây là sản phẩm có hình dạng hạt hơi dài, được trồng ở nhiều vùng đất khác nhau nhưng nhiều nhất là ở Đà Lạt, Lâm Đồng. Cây cà phê Arabica được trồng ở độ cao 800m trở lên, lý tưởng nhất khi trồng ở 1300 – 1500m. 

Khi thưởng thức bạn sẽ thấy nó có vị chua nhẹ. Vì vậy, nó cũng thu hút sự yêu thích của những người đam mê cà phê. Cà phê Arabica 100% nguyên chất khi pha có nước màu nâu, đắng nhẹ và hậu ngọt. Hiện tại, cà phê hạt rang Robusta trên thị trường có giá khoảng 270.000 – 280.000 đồng/kg.

Culi coffee

Cà phê Culi khá đặc biệt, đây là loại cà phê đột biến chỉ có 1 hạt trong 1 quả. Hạt cà phê có hình dáng thon gọn, tròn hơn so với hai loại trên. Chính vì đặc điểm này mà hàm lượng caffeine trong mỗi hạt cũng cao hơn nhiều. Cà phê khi pha có màu đen tuyền, lần đầu nếm thử cà phê Culi bạn sẽ ấn tượng bởi vị đắng đậm, hơi gắt. Nó chính là nguyên liệu tạo nên vị đắng truyền thống được nhiều người yêu thích.

Hạt cà phê Culi có thể trồng ở nhiều vùng khác nhau như: Nghệ An, Quảng Trị, Đà Lạt nhưng Tây Nguyên mới là vùng tạo nên những hạt cà phê chất lượng nhất. Trong mỗi vụ, sản lượng cà phê Culi chỉ chiếm khoảng 5% nên nó tương đối hiếm và có giá trị kinh tế cao. Cà phê hạt rang Robusta trên thị trường có giá khoảng 170.000 đồng/kg.

Moka coffee

Moka thuộc chi Arabica, được trồng phổ biến tại Đà Lạt, Lâm Đồng. Đây là một trong những loại cà phê khó trồng nhất ở Việt Nam, do khả năng chống chịu sâu bệnh kém, đòi hỏi chăm sóc tỉ mỉ nên loại cà phê này thường được trồng ở Đà Lạt, Lâm Đồng. Do quá trình canh tác khó khăn nên đây được coi là loại cà phê quý hiếm, giá thành cao hơn các loại khác. Cà phê Moka trở thành món quà đặc biệt dành tặng nhau của những người sành cà phê.

Moka có hương vị thơm ngon vừa nhẹ nhàng, vừa lôi cuốn, vừa sang trọng, quyến rũ pha chút vị chua thanh tao. Tuy nhiên, giống cà phê này chỉ phát triển tốt khi được trồng ở những nơi có độ cao từ 1500m trở lên. Đây là loại cà phê rất phổ biến ở các nước Châu Âu.

Cà phê Moka rang, chưa xay với kích thước hạt vừa có giá khoảng 600.000 đồng/kg.

Read more: Uống cà phê nguyên chất có tốt không? Uống khi nào tốt nhất?

Cà phê bột nguyên chất

🔗

Nếu bạn đang phân vân tìm mua cà phê nguyên chất loại nào ngon thì cái tên From Cầu Đất sẽ là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. From Cầu Đất là địa chỉ cung cấp specialty coffee được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn. Với hương vị độc đáo chinh phục người dùng, From Cầu Đất trở thành sự lựa chọn của nhiều bạn trẻ. 

Đơn vị không chỉ chuyên cung cấp cà phê nguyên chất mà còn đảm bảo không có thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật. Bạn sẽ được thưởng thức những ly cà phê vừa chất lượng vừa an toàn cho sức khỏe.

Cà phê tại From Cầu Đất được chọn lọc qua quy trình khắt khe, hệ thống trang thiết bị hiện đại cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất. Hiện From Cầu Đất đang cung cấp các dòng cà phê kết hợp giữa các loại hạt: Robusta, Arabica, Culi… Mỗi dòng sản phẩm sẽ mang đến cho khách hàng những cảm xúc khác nhau như:

Cách chọn cà phê nguyên chất đảm bảo

🔗

Nếu biết được cà phê nguyên chất loại nào ngon, bạn nên lưu ý một số điểm sau:

• Ngày rang cà phê: Bên cạnh hạn sử dụng thì ngày rang ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cà phê, bạn cũng nên tránh mua các loại cafe pha sẵn bởi nó thường không được trải qua quá trình xử lý đặc biệt.
• Màu cafe nguyên chất: Nếu thích vị cafe mạnh, đậm đà thì bạn nên lựa chọn cà phê hạt rang màu sẫm, bóng. Hoặc có thể chọn sản phẩm có màu sắc sáng hơn nếu bạn thích cafe có vị đắng.
• Chất lượng hạt cà phê: Bạn nên chú ý kỹ bởi nhiều nhà sản xuất trộn bột bắp, bột đậu nhằm tăng hương vị để hợp với khẩu vị người dùng.

Mua cà phê nguyên chất ở đâu?

From Cầu Đất với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, chúng tôi chuyên cung cấp sản xuất các loại clean coffee beans đạt tiêu chuẩn quốc tế, tốt cho sức khỏe và tăng sự tập trung cho một ngày làm việc hiệu quả.

Đơn vị hiện đang cung cấp nhiều loại pure coffee at wholesale prices, được tuyển chọn kỹ lưỡng, tuân thủ các bước kiểm định nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn quốc tế nhưng vẫn giữ được chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, nhằm giúp các chủ kinh doanh bớt phần nào khó khăn, mô hình nhượng quyền cafe của From Cầu Đất hiện đang hỗ trợ cho các cửa hàng chi nhánh 100%. Liên hệ ngay với chúng tôi nếu bạn có nhu cầu nhé!

Trên đây là những chia sẻ về nội dung Cà phê nguyên chất loại nào ngon và cách chọn cà phê. Hy vọng rằng bạn đọc đã có thêm nhiều thông tin bổ ích qua bài viết này.

Read more: Nhượng quyền cà phê nguyên chất 0 đồng – From Cau Dat Coffee