8+ Bí quyết giúp kinh doanh cà phê online thu hút khách hàng

Kinh doanh cà phê online ngày càng phát triển mạnh, đặc biệt là trong khoảng thời gian diễn ra đại dịch Covid-19. Cho đến thời điểm hiện tại, nhiều khách hàng còn có thói quen đặt cà phê online và cửa hàng vẫn duy trì song song bán cà phê online- offline.

Trong bối cảnh tình hình mới, sự thay đổi của nhiều yếu tố có tác động không nhỏ tới hoạt động kinh doanh cafe online. Bài toán đặt ra cho các chủ cửa hàng đó là làm sao doanh số bán cafe online đạt được ở mức cao nhất? Thông tin Arabica Cau Dat chia sẻ dưới đây có thể giúp bạn có được lời giải.

Kinh doanh cà phê online là gì?

Kinh doanh cà phê online là hình thức bán cà phê thông qua các nền tảng trực tuyến như website, mạng xã hội (facebook, zalo,…), ứng dụng đặt hàng,…. Quán cà phê cung cấp thực đơn đồ uống và dịch vụ kèm theo trên nền tảng internet. Người tiêu dùng tìm hiểu và đặt đồ uống online mà không cần phải di chuyển đến trực tiếp cửa hàng.

Read more: 5+ kinh nghiệm mở quán cafe nhượng quyền nên tham khảo ngay

Bí quyết kinh doanh cafe online thành công

Mua sắm online hiện đang là thói quen mới và rất thịnh hành ở đại đa số người tiêu dùng. Đặt mua cà phê trực tuyến không nằm ngoài xu hướng đó. Ngày càng có nhiều quán cà phê online được mở ra tiếp cận và mở rộng đối tượng khách hàng mới cũng như phục vụ khách hàng cũ tốt hơn.

Song mặt trái đó là cạnh tranh giữa các quán cà phê online và offline rất lớn. Vậy bí quyết kinh doanh cafe online thành công ở đây là gì?

Nguyên cứu thị trường chọn tệp khách hàng mục tiêu phù hợp

Không phải tất cả người tiêu dùng đều đặt cà phê trên internet. Để mua cà phê online phụ thuộc vào chính thiết bị công nghệ có kết nối internet (smarphone, máy vi tính, máy tính bảng,…). Bên cạnh đó, nhiều người lại có nhu cầu, sở thích thưởng thức cà phê trực tiếp tại quán.

Trước khi bắt đầu kinh doanh cà phê online bạn nghiên cứu và xác định chính xác phân khúc khách hàng. Khách hàng của quán cafe online có đặc điểm:

• Bận rộn, không có thời gian đến quán cà phê
• Cần loại thức uống để tỉnh táo và làm việc hiệu quả
• Có sẵn thiết bị để mua sắm trực tuyến

Như vậy có 2 nhóm khách hàng chính đó là:

• Dân văn phòng công sở
• Học sinh, sinh viên

Hình ảnh chân thực và hấp dẫn

Vì khách hàng không đến trực tiếp cửa hàng nên toàn bộ hoạt động bán cà phê online thông website, facebook và zalo,…. Do đó website, facebook hay zalo đó giống như một cửa hàng cafe online. Nhằm giúp khách hàng hình dung rõ hơn về sản phẩm và có trải nghiệm tốt nhất bạn đảm bảo nguyên tắc:

• Hình ảnh đăng tải chân thực và sinh động đúng với loại đồ uống, chất lượng sản phẩm kích thích người tiêu dùng
• Thông tin truyền tải chính xác và hấp dẫn

Tạo sự khác biệt, thu hút khách hàng trở lại

Nhà nhà, người người bán cà phê online. Tạo sự khác biệt là chìa khóa then chốt tăng sức cạnh tranh với các đối thủ quán cà phê online còn lại.

Sự khác biệt đó có từ:

• Hương vị của đồ uống. Trong menu của quán có một vài loại đồ uống đặc sắc riêng mà khách hàng không thể tìm thấy ở quán cà phê khác
• Có chương trình khuyến mãi, ưu đãi hấp dẫn tri ân khách hàng và kích cầu đặt cà phê online
• Phục vụ chu đáo: check đơ hàng nhanh chóng, thái độ niềm nở, cầu thị hỗ trợ giải đáp kịp thời các thắc mắc của khách hàng. Có bộ phận bán cà phê online được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp trực 24/24
• Ship hàng nhanh: đơn hàng được giao trong thời gian sớm nhất để không ảnh hưởng tới chất lượng đồ uống và tâm trạng của khách hàng

Giá bán cạnh tranh so với các tiệm offline

Giá cà phê online không được cao hơn so với giá bán trực tiếp tại cửa hàng. Mức giá cân đối giữa lợi nhuận cửa hàng với ngân sách chi trả của khách hàng.

Thông thường cửa hàng kinh doanh cà phê online áp dụng cùng chung mức giá bán. Khách hàng chi trả toàn bộ hoặc một phần chi phí vận chuyển.

Quảng cáo trên các trang mạng xã hội

Trên thế giới, Việt Nam là quốc gia đứng ở vị trí thứ 12 có số lượng người dùng mạng xã hội nhiều nhất (báo cáo thống kê của Statista). Trong đó, mạng xã hội facebook chiếm tới 95% tổng dân số. Tiếp theo là zalo, Instagram, Youtube và gần đây là Tiktok.

Do đó, là một người bán cafe online bạn không thể không tận dụng nền tảng mạng xã hội này. Quảng cáo trên các trang mạng xã hội tiếp cận nhiều khách hàng trên diện rộng và tăng cơ hội cũng như lợi nhuận kinh doanh hơn.

Giải quyết tốt và kịp thời các vấn đề

Một số vấn đề phát sinh trong hoạt động của quán cà phê online có thể gặp phải như:

• Khách hàng gặp khó khăn trong quy trình đặt cà phê qua mạng
• Giao hàng chậm
• Chất lượng đồ uống kém
• Thái độ phục vụ không tốt

Do đó, bạn hãy đặt bản thân vào vị trí của khách hàng sử dụng sản phẩm, dịch vụ để có đánh giá khách quan. Khi các vấn đề được giải quyết tốt thì khách hàng trải nghiệm hài lòng dịch vụ và đánh giá cao, là khách “ruột” của quán.

Tìm hiểu: 5 bước lập kế hoạch kinh doanh quán cafe sách

Nghiên cứu và cập nhật xu hướng mới

Khách hàng của quán kinh doanh cà phê online là những người thường xuyên sử dụng mạng internet. Vì vậy, họ nắm bắt rất nhanh xu hướng, trào lưu mới nổi trên cộng đồng mạng. Vì thế, quán cafe online nên:

• Cập nhật thêm vào thực đơn của quán những loại thức uống mới được nghiên cứu theo sự thay đổi thị yếu, khẩu vị và sở thích khách hàng
• Bắt kịp trào lưu mới của cộng đồng để tổ chức các chương trình theo trend

Chọn nguồn nguyên liệu sạch, đạt tiêu chuẩn

Quán cafe online đi được quãng đường dài hay ngắn sẽ phải quan tâm, đầu tư rất nhiều tới chất lượng sản phẩm. Nguyên liệu đạt chuẩn là yếu tố góp phần lớn vào chất lượng đồ uống để khách hàng online yên tâm, tin tưởng sử dụng.

• Hãy đặt mua nguyên liệu của hãng hàng có tên tuổi uy tín
• Đưa ra chính sách cam kết chất lượng với khách hàng

Cà phê Cầu Đất giúp cửa hàng kinh doanh cafe online của bạn có được nguyên liệu cà phê sạch và thượng hạng nhất. Cà phê Cầu Đất cung cấp pure coffee at wholesale prices, and a pack of 250g or 500g packaged coffee. cao cấp. Chất lượng sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ từ khâu trồng trọt, thu hoạch, sơ chế, chế biến đến khâu đóng gói và giao nhận.