Nếu bạn đã quyết định đầu tư một chiếc máy xay cà phê phục vụ nhu cầu cá nhân hoặc kinh doanh thì bạn không thể không quan tâm tới cấu tạo sản phẩm. Nắm rõ cấu tạo máy xay cà phê sẽ giúp bạn sử dụng thiết bị an toàn, hiệu quả và tăng độ bền.
Cấu tạo chi tiết của các bộ phận máy xay cà phê ra sao mời bạn theo dõi thông tin chia sẻ sau để biết câu trả lời.
Mục lục
Chi tiết cấu tạo máy xay cà phê
Tất cả các loại máy xay hạt cà phê đều có chung nguyên lý hoạt động và một số bộ phận giống nhau. Ví dụ như: phễu đựng hạt, bộ phận nghiền xay hạt thành bột mịn, tay cầm,…. Điểm khác biệt lớn nhất trong cấu tạo máy xay cà phê nằm ở phần cối hoặc lưỡi xay. Sự khác biệt đó như thế nào?
Máy xay cà phê có cấu tạo cối xay
Máy xay cà phê bằng cối là dòng máy xay hạt cà phê truyền thống cho ra loại bột cà phê có độ mịn đồng đều và ổn định. Với rất nhiều ưu điểm, máy xay cà phê cối có giá bán cao nhất trong số các loại máy xay hạt cà phê.
Cấu tạo gồm có: cối + chén. Cối được sử dụng xay nghiền hạt cà phê có 2 loại:
- Cối phẳng
- Cối có gờ hình nón
Nguyên lý hoạt động của cối: chén và cối cùng xoay hoặc chén ở vị trí cố định trong khi cối xoay tròn. Do đó độ mịn của bột cà phê được quyết định bởi khoảng cách của chén và cố i.Vì thế, nếu bạn muốn điều chỉnh cỡ bột cà phê thì điều chỉnh khoảng cách của 2 bộ phận này.
Máy xay cà phê sử dụng lưỡi xay
Là dòng máy xay cà phê mới cắt, nghiền hạt cà phê bằng 1 – 2 lưỡi dao kim loại. So với máy xay cối thì sản phẩm này có giá thành thấp hơn.
Cấu tạo máy xay cà phê lưỡi dao đơn giản nhưng có ưu điểm là công suất lớn, năng suất cao và phù hợp với loại thức uống cà phê pha phin. Ngoài ra, máy xay cà phê lưỡi dao còn được sử dụng với mục đích décor, trang trí làm đẹp không gian quán.
Máy xay cà phê bằng lưỡi dao có điểm hạn chế lớn nhất là chất lượng bột. Bột cà phê có độ mịn không đồng nhất nên có ảnh hưởng nhất định tới chất lượng đồ uống.
Tham khảo: Cách xay cà phê bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà
Các lỗi thường gặp và cách sửa máy xay cà phê
Khi bạn nắm được cấu tạo máy xay cà phê, bạn sẽ dễ dàng xử lý khắc phục một số lỗi cơ bản nhất mà không cần sự hỗ trợ của nhân viên kỹ thuật. Dưới đây là những lỗi thường gặp ở máy xay cà phê và cách khắc phục cụ thể:
Máy xay cà phê bị dừng đột ngột
Máy xay hạt cafe dừng đột ngột do nhiều nguyên nhân. Sau khi đã xác định được nguyên nhân cụ thể sẽ có phương án sửa chữa hiệu quả.
| STT | Nguyên nhân | Cách khắc phục |
| 1 | Máy hoạt động trong thời gian dài, công suất lớn xảy ra tình trạng quá tải | Tắt máy và tạm dừng sử dụng. Sau khoảng 1 giờ- 2 giờ kiểm tra và khởi động lại máy |
| 2 | Vấn đề nguồn điện, moto | Tắt máy, rút dây điện kiểm tra dây và nguồn điện, moto đang sử dụng có trục trặc không |
| 3 | Hạt cà phê lẫn tạp chất sạn nhỏ hoặc kim loại từ lưỡi xay bi mẻ mắc lại nên lưỡi dao/cối không thể xay | Tắt máy, ngắt nguồn điện và kiểm tra hạt cà phê trong phễu, bộ phận lưỡi dao |
| 4 | Chất lượng lưỡi dao kém | Lưỡi dao xay hạt cà phê phải được làm thép cứng và có độ sắc bén |
Máy xay cà phê phát ra tiếng ồn lạ
- Nguyên nhân: 2 lưỡi dao trong máy không khớp với nhau
- Khắc phục: điều chỉnh lại 2 lưỡi dao có khoảng cách phù hợp
Cà phê xay không được mịn
Bột cà phê không mịn có phải do cấu tạo máy xay cà phê hay không. Đối với dòng máy xay hạt cafe bằng lưỡi dao thì nguyên nhân là khoảng cách 2 lưỡi dao quá xa.
Do đó, trong quá trình xay hạt cà phê bạn cần tuân thủ nguyên tắc xay – siết chặt lưỡi dao. Đồng thời khoảng cách của lưỡi dao ở vị trí hợp lý.
Ngoài ra, lưỡi xay lâu ngày bị mài mòn, mòn nên bạn cần thay mới lưỡi dao trong trường hợp này. Theo khuyến cáo của nhà sản xuất thì người dùng nên thay lưỡi dao mới khi dùng xay được 500kg hạt.
Cà phê bị kẹt ở phễu
- Nguyên nhân: có quá nhiều hạt cà phê đựng trong phễu
- Khắc phục: tắt máy, ngắt điện và mở phễu để kiểm tra để hạt rơi xuống dưỡi lưỡi dao
Máy chạy nhưng không xay được
- Nguyên nhân: lưỡi dao bị kẹt hoặc hỏng, hạt cà phê không rơi xuống lưỡi dao
- Khắc phục: kiểm tra toàn diện tất cả các bộ phận cấu tạo máy xay cà phê
Gạt thanh lấy cà phê nhưng không ra
Nguyên nhân của tình trạng này đó là:
- Thanh khóa vẫn đóng, chưa được mở
- Các bộ phận cấu tạo máy xay cà phê không được vệ sinh sạch sẽ. Bột cà phê tích tụ lại trong máy
Cách khắc phục:
- Mở thanh khóa lấy bột cà phê
- Kiểm tra và vệ sinh sạch sẽ máy xay hạt cà phê định kỳ
Xem thêm: Hướng dẫn cách vệ sinh máy xay cà phê xem là làm được ngay
Lưu ý khi sử dụng và bảo dưỡng máy xay cafe bền lâu
Những chiếc máy xay cà phê có độ bền lâu hơn và mang lại hiệu quả cao khi được sử dụng đúng cách, bảo dưỡng kịp thời. Đây là nguyên tắc cơ bản và đơn giản nhất mà mỗi người dùng máy xay hạt cà phê đều phải nắm được.
- Chỉ sử dụng máy xay cà phê để nghiền xay loại hạt cà phê thô. Máy nhanh hỏng hơn khi xay cà phê trộn cùng phụ liệu như đường, bơ, dầu,…
- Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ để làm sạch lớp dầu, bột cà phê tồn đọng lại bên trong cấu tạo máy xay cà phê
- Máy xay cà phê được đặt ở vị trí bằng phẳng, chắc chắn và không gồ ghề hay bập bênh vừa nguy hiểm lại gây tiếng ồn lớn, ảnh hưởng chất lượng của bột cà phê
- Bảo quản máy xay cà phê trong hộp chống ẩm sau khi đã vệ sinh sạch sẽ nếu không dùng tới trong thời gian dài
Với những thông tin chia sẻ ở trên bạn đã biết cấu tạo máy xay cà phê và những nguyên tắc cơ bản trong sử dụng, vệ sinh, bảo dưỡng. Đừng quên đầu tư loại máy xay cà phê chính hãng để có sản phẩm tốt nhất nhé. Xem thêm các loại áy xay cà phê chính hãng của Cà phê Cầu Đất.
Số 2 đường D9, Khu dân cư Chánh Nghĩa phường Chánh Nghĩa, TP.Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương
Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật07:00 – 17:30
01 Bình luận
Quá hay và tuyệt vời, mình có mặt bằng, mặt đường nhà cũ ngày xưa , cũng rất muốn mở cửa hàng cafe nhỏ và ấm cúng, áp vừa có thu nhập , vừa thỏa mãn niềm đam mê….104 Trịnh đình cửu Định Công Hoàng Mai Hà Nội 0975760402….