Ngày nay những loại bột cafe phin đang xuất hiện tràn lan trên thị trường mà không thể kiểm soát được. Nếu lựa chọn không cẩn thận sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng. Vì vậy giải pháp tốt nhất đó là lựa chọn một máy xay cà phê pha phin phù hợp nhất. Hãy cùng From Cau Dat tìm hiểu chi tiết thông tin để giúp bạn lựa chọn được thiết bị phù hợp nhất nhé.
Mục lục
Phân biệt máy xay cà phê pha phin và máy xay cà phê pha máy
Máy xay pha máy và máy xay pha phin đều có những ưu nhược điểm của mình. Việc lựa chọn thiết bị nào sẽ phụ thuộc thuộc rất nhiều vào nhu cầu sử dụng. Dưới đây là những so sánh về máy xay pha phin và máy xay pha máy, hy vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được thiết bị phù hợp.
| Tiêu chí | Máy xay cafe pha phin | Máy xay cà phê pha máy |
| Cấu tạo lưỡi xay | Sử dụng 2 loại lưỡi là: lưỡi đinh và lưỡi phẳng. – Lưỡi đinh: có nhiều đỉnh lưỡi nhọn hình tam giác có cạnh sắc không giống nhau. Lưỡi giúp giảm tối đa diện tích tiếp xúc với bề mặt cafe, giúp giảm ma sát trong quá trình xay. Đồng thời tránh được việc cafe bị nóng và vón cục. – Lưỡi phẳng: có 2 đĩa giống nhau về kích thước và cấu tạo. Nguyên lý sử dụng là dùng cạnh sắc của lưỡi để cắt hạt. Vì vậy diện tích lưỡi xay tiếp xúc với bề mặt hạt sẽ nhiều hơn, từ đó sinh nhiệt nhiều hơn trong quá trình xay so với lưỡi đinh. | Chỉ sử dụng lưỡi xay phẳng. – Đường kính lưỡi xay thường là 64,5mm hoặc 83mm. Chất liệu thép không gỉ, mạ vàng hoặc titanium. Lưỡi xay phẳng được thiết kế chính xác với motor là trục đứng. Vì vậy 2 bề mặt lưỡi xay sẽ tạo khoảng cách chuẩn xác hơn so với máy xay pha phin. Thiết bị sử dụng cạnh sắc của 2 mặt lưỡi nên có thể cắt hạt cỡ từ thô cho tới siêu mịn. |
| Mức độ đồng đều của hạt cà phê | Thiết bị không chịu áp suất nén của bơm nước nên không xay được mịn. Thiết bị chỉ xay tốt các cỡ xay như phin drip… Trường hợp cố ép lưỡi xay mịn thì lưỡi xay sẽ nhanh mòn và chất lượng không đảm bảo, gây ảnh hưởng đến quá trình pha chế. | Sử dụng áp suất nước lên đến 9 bar để chiết xuất cafe nên cỡ hạt sẽ mịn hơn và độ đồng đều của hạt cũng cao hơn. Sử dụng bạn có thể điều chỉnh kích cỡ hạt sao cho phù hợp với công thức pha chế, có thể xay từ thô đến cỡ rất mịn. |
| Đối tượng khách hàng | Nếu đối tượng là những người thích thưởng thức cà phê phin và thích sự chờ đợi, nhâm nhi thì nên lựa chọn máy xay cà phê pha phin. | Nếu đối tượng là những người thích hương vị cafe độc đáo, mùi vị thơm ngon thì việc sử dụng máy xay pha máy là thích hợp nhất. |
| Quy mô quán | Phù hợp với quán có quy mô nhỏ, lượng khách vừa phải | Phù hợp với quán có lượng khách từ 50-100 người. |
| Lưu ý | Máy xay cà phê pha phin không xay được cỡ xay mịn. Vì vậy đừng cố để xay cỡ mịn giống thiết bị pha máy, nếu không sẽ rất nhanh bị hỏng. Khi xay những loại cafe có dầu, bơ thì cần vệ sinh để tránh dầu bết lại trên lưỡi xay, gây bào mòn lưỡi xay. | – Không xay được số lượng quá lớn trong thời gian liên tục. Nếu không sẽ gây cháy cà phê và mòn lưỡi xay nhanh chóng. – KHÔNG xay cà phê tẩm. – Vệ sinh máy 1-2 ngày/lần để đảm bảo chất lượng sản phẩm làm ra. |
Một số máy xay cà phê pha phin được ưa chuộng nhất
Nếu bạn đang có ý định sở hữu một máy xay cà phê pha phin thì có thể cân nhắc một số dòng máy dưới đây nhé.
Máy xay cà phê pha phin cho quán Robust RMX60
Trong số những máy xay cà phê pha phin công nghiệp hiện nay thì Robust RMX60 hiện đang được ưa chuộng nhất trên thị trường. Với cấu tạo đĩa xay vượt trội, thiết kế sang trọng, sản phẩm đã nhanh chóng lấy được lòng tin của khách hàng khi vừa ra mắt.
Dòng máy này có thể dùng được cả cho cafe pha máy và pha phin nhờ cải tiến đĩa xay mới. Với công suất 370W, thiết bị có khả năng xay 40kg cafe/giờ. Dòng máy xay cà phê pha phin này hoàn toàn phù hợp với những quán cà phê lớn và phục vụ khách liên tục.
Thông số kỹ thuật
- Kích thước: 40 x 22 x 76 cm
- Trọng lượng: 22kg
- Dung tích phễu:1kg hạt
- Công suất: 370W
- Năng suất: 40kg/h
- Chất liệu: Thép, Nhôm
- Điều chỉnh độ mịn: Có
- Điện áp: 220V-50Hz-1Ph
Xem thêm: Review Top 10+ máy xay cà phê công nghiệp đáng mua nhất
Máy xay cà phê pha phin giá rẻ Teco 1/2HP
Máy xay cà phê pha phin Teco 1/2 HP là một trong những dòng máy phổ biến nhất với mô hình rang xay cafe hạt truyền thống.
Thiết bị đã có mặt khá lâu trên thị trường, tuy nhiên hãng vẫn không ngừng update sản phẩm để đem đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Đây là dòng máy hoàn hảo nhất cho những quán cà phê ở Việt Nam hiện nay.
Thông số kỹ thuật:
- Nguồn điện: 220V
- Xuất xứ: Việt Nam
- Năng suất: 3-4p/1kg
- Kích thước máy: 42 x 25 x 58 cm
- Công suất: 370W~1/2HP
- Dung tích phễu đựng: 1kg hạt
- Trọng lượng: 20kg
- Điều chỉnh độ mịn: Có
Xem thêm: Top 10+ máy xay cà phê của Ý đang bán chạy nhất ở Việt Nam
Máy xay cà phê pha phin cao suất cao Robust RMX 280
Máy xay cà phê ROBUST RMX 280 đã nhanh chóng đánh bại hầu hết mọi đối thủ ngang tầm khi chứng minh được đẳng cấp vượt bậc của nó.
Tốc độ xay nhanh, thiết kế hiện đại khác hẳn những chiếc máy xay trên thị trường. Nếu bạn đang tìm một máy xay có thiết kế thông minh, công suất cao, mẫu mã đẹp mắt, giá cả hợp lý thì máy xay cà phê pha phin Robust RMX 28 chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Thông số kỹ thuật:
- Trọn bộ: Máy xay, Ca, Phễu
- Máy xay: Công suất 1HP
- Nguồn điện: 220VAC
- Đĩa xay: bằng thép
- Chức năng: điều chỉnh độ mịn
- Xuất xứ: Việt Nam
From Cầu Đất là địa chỉ bán máy xay cà phê pha phin được nhập khẩu từ các hãng nổi tiếng trên thế giới. Trước khi chuyển đến tay khách hàng, các loại máy xay cà phê đều phải trải qua quá trình kiểm tra kỹ lưỡng. Hơn nữa, khi mua các thiết bị tại hãng bạn sẽ được bảo hành 1 đổi 1 nếu như gặp lỗi.
Quý khách nếu có nhu cầu tìm hiểu thêm về các thiết bị, vui lòng liên hệ với Cà phê Cầu Đất theo thông tin sau:
Số 2 đường D9, Khu dân cư Chánh Nghĩa phường Chánh Nghĩa, TP.Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương
Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật07:00 – 17:30
01 Bình luận
Quá hay và tuyệt vời, mình có mặt bằng, mặt đường nhà cũ ngày xưa , cũng rất muốn mở cửa hàng cafe nhỏ và ấm cúng, áp vừa có thu nhập , vừa thỏa mãn niềm đam mê….104 Trịnh đình cửu Định Công Hoàng Mai Hà Nội 0975760402….