Uống cà phê nguyên chất có tốt không? Uống khi nào tốt nhất?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều hãng cà phê khác nhau. Đây cũng là loại thức uống tao nhã của nhiều người Việt hàng ngày. Liệu có bao giờ bạn tự hỏi uống cà phê nguyên chất có tốt không? Để giải đáp câu hỏi này, mời bạn theo dõi chi tiết bài viết dưới đây.

Uống cà phê nguyên chất có tốt không?

Với thói quen dùng cà phê hàng ngày của người Việt, việc biến tấu hương vị cafe của các hãng đã quá phổ biến. Thực tế hiện nay để kiếm được loại cà phê nguyên chất cũng không phải là điều dễ dàng.

Uống cà phê nguyên chất có tốt không? Trong cà phê đen nguyên chất có các thành phần phổ biến gồm:

• Glucid: tham gia vào việc tạo màu và vị caramen của thức uống, cung cấp năng lượng cơ thể. Ngoài vai, nó có mặt trong thành phần tế bào, tổ chức và tham gia chuyển hóa lipid.
• Protein: Hàm lượng protein có trong cafe không quá cao nhưng đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hương vị. Đây là chất giúp thúc đẩy các phản ứng trao đổi chất diễn ra trong cơ thể. Người ta nhận thấy trong thành phần protein có những acid amin là histidine, alanine, phenylalanine, leucine, lysine, cysteine, derine,….
• Lipid: chiếm 10 – 13% hạt cà phê nguyên chất, phần lớn là dầu và sáp. Nó có tác dụng trong việc cung cấp năng lượng hoạt động cơ thể. Trong quá trình chế biến lipid bị biến đổi, một phần acid béo tham gia dưới tác dụng của nhiệt độ cao tạo nên hương thơm cho sản phẩm.
• Alcaloid: Trong cà phê nguyên chất có các alcaloid là caffeine, trigonulin ,colin .Trong đó quan trọng nhất là Caffeine và trigonulin.
• Khoáng chất: chiếm khoảng 3 – 5% chủ yếu là: nitơ, kali, magie, photpho, clo. Ngoài ra còn có các chất sắt, đồng, lưu huỳnh, nhôm,… tạo mùi nồng đến cà phê.
• Caffeine: chiếm từ 1-3% giúp tinh thần tỉnh táo hơn. 

Uống cà phê nguyên chất có tốt không? Mặc dù cafe nguyên chất rất tốt với sức khỏe con người. Tuy nhiên theo cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo, không nên sử dụng quá 400mg caffeine/ngày. Đặc biệt nếu bạn là người nhạy cảm với caffeine thì rất nên hạn chế/loại bỏ cà phê khỏi chế độ dinh dưỡng của mình.

Nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng lượng caffeine > 1gr thì có thể dẫn đến tình trạng nôn mửa, ngất xỉu. Bạn nên uống cafe vào những thời điểm thích hợp để phát huy công dụng tối đa cho thức uống.

Không nên uống cafe lúc sáng sớm. Thời điểm tốt nhất để thưởng thức cafe là giữa buổi sáng. Đặc biệt nên tránh xa cà phê sau 3h chiều để không bị mất ngủ.

Cà phê nguyên chất có tác dụng gì?

Uống cà phê nguyên chất có tốt không? Dưới đây là những lợi ích của những loại cà phê chất lượng cao.

Chứa chất chống oxy hóa: Trong hạt cà phê chứa một số chất khoáng như Mg, Ca, K, hợp chất polyphenols,… là những chất giúp chống oxy hóa rất tốt. Chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn quá trình hư hại tế bào và DNA của các loại bệnh tim mạch, ung thư,…

Giảm cân: Là loại thức uống có hàm lượng calo thấp nên rất hiệu quả cho việc duy trì cân nặng. Đặc biệt uống cafe vào buổi sáng có tác dụng rất tốt cho quá trình trao đổi chất.

Tốt cho hệ tim mạch: Là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa tự nhiên, có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, tim mạch… Cà phê chứa hợp chất phenol với tính chống oxy hóa giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch. 

Ngăn bệnh đái tháo đường: Các hợp chất điều tiết insulin có trong cà phê nguyên chất sẽ giúp ngăn chặn bệnh đái tháo đường tuýp II. Theo một nghiên cứu ở Singapore Chinese Health, 4 cốc cafe mỗi ngày sẽ giúp giảm 30% nguy cơ bệnh đái tháo đường.

Ngừa ung thư: Theo tạp chí chuyên đề JNCI của Viện Ung thư quốc gia Mỹ tháng 5/2011, các chuyên gia ĐH Harvard tiến hành thử nghiệm cho ra kết quả những người uống cà phê có hàm lượng cafein thấp điều độ và sẽ giảm được 50% nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Giảm bệnh Parkinson: Một nghiên cứu của  trường Đại học Nam Florida kéo dài 30 năm cho thấy, những người uống cà phê thường xuyên thì có rủi ro mắc bệnh Parkinson thấp hơn so với người không uống hoặc uống ít. 

Ngừa bệnh xơ gan: Theo nhiều nghiên cứu, những người uống cà phê điều độ sẽ giúp làm giảm được tới 80% khả năng gây bệnh xơ gan.

Giảm bệnh hen suyễn: Thật ra trong hầu hết các loại thuốc trị hen suyễn hiện nay đều có chứa một lượng cafein nhất định. Vì vậy việc uống cafe điều độ có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh.

Lợi tiểu: Cà phê đặc biệt có tác dụng làm sạch hệ tiêu hóa và được xem là thức uống lợi tiểu.

Giảm nguy cơ bị sỏi mật: Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê có tác dụng rất tốt trong việc giảm cholesterol trong mật dạ dày.

Một số công dụng khác của cà phê nguyên chất

Uống cà phê nguyên chất có tốt không? Ngoài những công dụng của cà phê sạch đối với sức khỏe, thì có còn có rất nhiều tác dụng khác như:

Bột cà phê nguyên chất tắm trắng: Hoạt chất có trong cà phê có thể tái sinh cấu trúc tế bào da bị sạm đen. Đồng thời giúp tạo một lớp màng bảo vệ da khỏi những tác động xấu từ môi trường bên ngoài.

Tẩy tế bào chết bằng cà phê nguyên chất: Bạn sẽ có thể tận dụng bã cafe để tẩy tế bào chết cơ thể. Vì chất oxy hóa trong cafe sẽ  giúp loại bỏ hoàn toàn những cặn bẩn hình thành lâu ngày.

Ngoài ra cafe được chế biến thành tinh dầu với rất nhiều công dụng như:

• Cải thiện tâm trạng: tinh dầu cafe có khả năng làm giảm sự căng thẳng, từ đó tâm trạng được cải thiện đáng kể.
• Chống dị ứng: Tinh dầu hỗ trợ kiểm soát dị ứng của cơ thể nhòe đặc tính chống viêm. 
• Giảm đau và viêm: Thoa tinh dầu cà phê lên vùng da bị đau sẽ làm tăng lưu lượng máu và thư giãn các cơ bắp bị căng rất tốt.

Mua cà phê hạt và bột nguyên chất ở đâu

Với nhiều công dụng mà cafe nguyên chất đem lại, quý khách chắc chắn sẽ rất muốn tìm một địa chỉ bỏ sỉ cafe nguyên chất uy tín. Gợi ý đến bạn 1 cửa hàng phân phối các loại cafe bột và hạt nguyên chất 100%, đó là From Cầu Đất.

Tại đây nguồn hàng đều được tuyển chọn kỹ lưỡng từng hạt theo những tiêu chuẩn nhất định. Sản phẩm được sản xuất từ vùng cao nổi tiếng trồng cà phê như Đà Lạt, Lâm Đồng,…

Trong quá trình chế biến, Cà Phê Cầu Đất luôn giữ độ thuần khiết của hương vị để  đảm bảo cho sức khỏe người dùng. Với đa dạng sản phẩm cho khách hàng lựa chọn, chúng tôi luôn mong muốn cung cấp sản phẩm hoàn hảo nhất đến tay người tiêu dùng. Ngoài ra, tại đây còn là đơn vị nhượng quyền cafe nổi tiếng, vì vậy bạn hoàn toàn có thể an tâm với chất lượng sản phẩm.

Quý khách nếu muốn tìm mua Arabica Cầu Đất sạch nguyên chất 100%, liên hệ chúng tôi theo thông tin dưới đây để được hỗ trợ. 

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn trả lời câu hỏi uống cà phê nguyên chất có tốt không? Quý khách muốn tư vấn thêm về loại cafe phù hợp với sở thích của mình, liên hệ From Cầu Đất để được hỗ trợ tận tình.